kulinaria

W ZSZ nr 4 w Opolu odbył się finał V Opolskiej Ligi Zawodowców w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Do etapu wojewódzkiego zakwalifikowało się troje uczniów ZS nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu: Natalia Gajda, Julia Szlucha i Paweł Kruczek.

Uczniowie Publicznej Szkoły Podstawowej nr 9 w Kędzierzynie-Koźlu postanowili zakosztować nieco innych doświadczeń. Jak im się udało?

Nikogo nie trzeba przekonywać, że dynia to niekwestionowana królowa i symbol jesieni. Dynia obejmuje około 18 gatunków i osiąga masę do 200 kg. Jednakże owoce uprawianej dyni olbrzymiej mogą przekraczać te rozmiary, osiągając w rekordowych przypadkach nawet ponad 1000 kg masy!

Po 24 latach powrócił z Grecji do Polski. Z południa Europy zabrał ze sobą ogromne doświadczenie kulinarne, bo w Helladzie na dobre związał się z branżą gastronomiczną, która do teraz jest jego życiową pasją. Dziś marzy o otwarciu własnego biznesu w naszym kraju. O pięknych wspomnieniach i przyczynach powrotu nad Odrę rozmawiamy z Davidem Balawenderem, obecnie mieszkańcem Sukowic w gminie Cisek.