Urządzenie zostało zamontowane przy ul. Grunwaldzkiej 83. To pierwsze takie urządzenie w tej części Kędzierzyna-Koźla, a jego uruchomienie jest efektem kilkumiesięcznej współpracy właścicielki piekarni „Miś” z Ujazdu Sabiny Miś oraz przewodniczącej Rady Osiedla Kuźniczka Ariadny Miernickiej.
Podczas inauguracji mieszkańcy będą mogli nie tylko zobaczyć, jak działa urządzenie, ale również spróbować wypieków przygotowywanych przez piekarnię „Miś”, która od 1986 roku wypieka pieczywo według tradycyjnych receptur. Organizatorzy zapowiadają także prezentację obsługi automatu oraz możliwość rozmowy z właścicielką piekarni.
Drugie urządzenie, kolejne już w drodze
Dla Sabiny Miś nie jest to pierwszy chlebomat. Takie rozwiązanie z powodzeniem funkcjonuje już w Starym Ujeździe, a kolejne urządzenie jest właśnie przygotowywane.
- To już moje drugie urządzenie. Pierwsze działa w Starym Ujeździe od października i bardzo dobrze się sprawdza. Dzisiaj jadę właśnie przygotowywać miejsce pod trzeci chlebomat, który stanie w Balcarowicach - mówi Sabina Miś.
Automat będzie dostępny przez całą dobę, siedem dni w tygodniu.
- Urządzenie pracuje non stop. Jeśli jest zatowarowane, można kupić pieczywo o każdej porze dnia i nocy. Płatności można dokonać kartą, telefonem, BLIKIEM albo gotówką. Automat wydaje również resztę - wyjaśnia właścicielka piekarni.
Jak podkreśla, obsługa urządzenia jest bardzo intuicyjna.
- Wszystko jest czytelne. Wybieramy produkt na ekranie, a później sami wskazujemy konkretną skrytkę, z której chcemy go odebrać. To klient decyduje, którą wybiera, a nie automat - tłumaczy.
Chleb będzie tańszy niż w sklepie
Jedną z największych zalet nowego rozwiązania mają być ceny.
- Oczywiście będą niższe niż w sklepach. Sklepy doliczają swoją marżę, natomiast tutaj sprzedaję pieczywo praktycznie w cenach piekarni. Można powiedzieć, że będą to ceny prosto od producenta - podkreśla Sabina Miś.
Jak dodaje, za duży bochenek chleba mieszkańcy zapłacą około 8 zł.
W automacie znajdzie się praktycznie cały asortyment piekarni.
- Będą różnego rodzaju chleby, bułki, drożdżówki, pizzerinki, bułka tarta i wiele innych produktów, które przygotowujemy każdego dnia - zapowiada.
Można zarezerwować pieczywo
Chlebomat oferuje również funkcję rezerwacji.
- Jeżeli ktoś zadzwoni do mnie i poprosi o odłożenie konkretnego chleba na określoną godzinę, mogę go zarezerwować. Klient podaje numer telefonu i tylko on będzie mógł otworzyć odpowiednią skrytkę. Jeśli nie odbierze zamówienia na czas, rezerwacja zostanie automatycznie anulowana - wyjaśnia właścicielka.
Zaopatrzenie automatu będzie odbywało się codziennie rano, jednak jeśli zainteresowanie będzie duże, pieczywo będzie uzupełniane również w ciągu dnia.
- Wszystko obserwujemy w specjalnej aplikacji. Dostaję powiadomienia o sprzedaży i w każdej chwili mogę przyjechać uzupełnić towar. Wszystko zależy od tego, jak szybko będzie znikało pieczywo - mówi Sabina Miś.
Jak zapewnia, producent zadbał również o odpowiednie warunki przechowywania pieczywa. Chlebomat utrzymuje stałą temperaturę od 14 do 18 stopni Celsjusza i wyposażony jest w system oczyszczania oraz dezynfekcji powietrza o działaniu bakteriobójczym. Dzięki temu świeżość i higiena przechowywanych produktów pozostają na wysokim poziomie. Pakowane chleby mogą bez utraty jakości pozostawać w urządzeniu nawet przez dwa dni.
- Chleby mają różny termin przydatności. Część z nich, szczególnie pakowane, może spokojnie zachować świeżość przez dwa dni – dodaje.
Jednorazowo automat pomieści 64 produkty. Skrytki zostały specjalnie powiększone, aby zmieściły się również duże, okrągłe bochenki chleba.
Pół roku przygotowań
Ogromną rolę w realizacji przedsięwzięcia odegrała Rada Osiedla Kuźniczka. Jak przyznaje jej przewodnicząca Ariadna Miernicka, pomysł dojrzewał przez wiele miesięcy.
- Jestem bardzo dumna, bo z panią Sabiną pracowałyśmy nad tym przedsięwzięciem przez pół roku. Obie byłyśmy bardzo zdeterminowane. Trzeba było załatwić wiele formalności, uzyskać zgodę wspólnoty mieszkaniowej i przygotować teren. To nie jest tak, że przyjeżdża się, stawia urządzenie i odjeżdża - opowiada.
Jak podkreśla, uruchomienie chlebomatu rozwiąże ważny problem mieszkańców osiedla.
- Pani Sabina zainwestowała i zaufała naszemu osiedlu. Mamy nadzieję, że mieszkańcy będą z tego korzystać. Od około trzech lat nie mamy tutaj sklepu spożywczego, a pieczywo jest produktem pierwszej potrzeby. Mieszka u nas wielu seniorów, którzy musieli pokonywać nawet półtora kilometra do najbliższego sklepu. Teraz świeży chleb będą mieli praktycznie pod domem - mówi Ariadna Miernicka.
Nie ukrywa również, że bardzo emocjonalnie podchodzi do całego projektu.
- Ogromnie się cieszę. Traktuję ten chlebomat trochę jak swoje dziecko, chociaż tak naprawdę to dziecko pani Sabiny, która uwierzyła w nasze osiedle. Jesteśmy jej za to bardzo wdzięczni – dodaje.
Tradycyjne pieczywo i nowoczesna technologia
Producentem urządzeń jest polska firma ELDRUT Automatics, specjalizująca się w projektowaniu i produkcji nowoczesnych automatów vendingowych. Nowy chlebomat będzie codziennie uzupełniany świeżym pieczywem z rodzinnej piekarni „Miś” z Ujazdu, działającej nieprzerwanie od 1986 roku. Wypieki przygotowywane są według tradycyjnych receptur, a do automatu trafiać będą między innymi chleby, bułki, drożdżówki, pizzerinki oraz inne wyroby piekarnicze.
Bread in Box rozwija w Polsce sieć nowoczesnych chlebomatów. Jej celem jest połączenie nowoczesnych technologii vendingowych z tradycyjnym rzemiosłem piekarniczym oraz wsparcie lokalnych piekarni, które dzięki automatom mogą sprzedawać świeże pieczywo przez całą dobę.
Marka Bread in Box powstała z inicjatywy Fundacji FitMentor, prowadzącej działalność społeczną i edukacyjną. Fundacja promuje zdrowy styl życia, wspiera lokalnych producentów żywności oraz rozwija nowoczesne rozwiązania ułatwiające mieszkańcom dostęp do świeżych, regionalnych produktów. Dzięki ogólnopolskiej sieci chlebomatów piekarnie rzemieślnicze zyskują nowy kanał sprzedaży, a mieszkańcy mogą kupować świeże pieczywo 24 godziny na dobę, siedem dni w tygodniu.
Wielkie otwarcie już w sobotę
Organizatorzy zapowiadają, że sobotnie otwarcie będzie miało wyjątkowy charakter.
- Szykujemy się na wielkie otwarcie. Naprawdę robimy imprezę pod chlebomatem - zapowiada z uśmiechem Ariadna Miernicka.
Na mieszkańców czekać będzie degustacja wypieków piekarni „Miś”, prezentacja działania urządzenia, nauka jego obsługi oraz możliwość rozmowy z właścicielką piekarni o tradycyjnym pieczywie i nowoczesnych rozwiązaniach, które od teraz będą służyć mieszkańcom Kuźniczki przez całą dobę.
Napisz komentarz
Komentarze