Karol Lerch i Maja Rieger zwycięzcami konkursu na najlepszego kucharza i cukiernika

17 maja w Zespole Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu odbył się finał szkolnego konkursu o tytuł „Najlepszego Kucharza i Cukiernika w ZS nr 1”. Wyłonieni w etapie teoretycznym przyszli kucharze wykonali danie makaronowe z kuchni włoskiej oraz zadanie techniczne polegające na wykonaniu jaj w koszulkach (poche), z kolei uczniowie technikum technologii żywności o specjalności Cukiernik wykonali tort z okazji Dnia Matki oraz zadanie techniczne polegające na sporządzeniu rogalików z ciasta drożdżowego.

20.05.2024 09:33
Źródło: ZS nr 1

Karol Lerch i Maja Rieger zwycięzcami konkursu na najlepszego kucharza i cukiernika — *Od lewej: Ewelina Kowaś, Karol Lerch, Aneta Stania, Maja Rieger i Jolanta Piechowiak*

Jury w składzie: Aneta Stania- właścicielka Hotelu i Restauracji „Magiczny Zakątek”, Jolanta Piechowiak - wieloletnia nauczycielka i egzaminatorka przedmiotów gastronomicznych oraz Ewelina Kowaś - dyrektor Zespołu Szkół nr 1 oceniło potrawy i ciasta pod kontem:

smaku i zapachu;
wykorzystanych technik wykonania i dekoracji;
kreatywnego przygotowania i prezentacji;
wykonania zadania technicznego zgodnie z zasadami;

Tytuł Najlepszego Kucharza w ZS nr 1 zdobył Karol Lerch - uczeń trzeciej klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych;

Tytuł Najlepszego Cukiernika w ZS nr 1 zdobyła Maja Rieger - uczennica pierwszej klasy technikum technologii żywności o spec. Cukiernik

Dziękujemy Grupie Azoty ZAK S.A oraz Radzie Rodziców w ZS nr 1 za zasponsorowanie upominków dla uczestników konkursu. Szczególnie dziękujemy Wam młodym adeptom sztuki kulinarnej i cukierniczej: Mai Rieger, Ameli Zych, Dominice Skomskiej, Izabeli Morawiec, Pawłowi Kruczkowi, Karolowi Lerch, Juli Wilczyńskiej, Dawidowi Sadowskiemu oraz Marcie Kaczorowskiej - poinformował Zespół Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu.