Od marzeń do realizacji. "Przystanek u Franka" - lokalny foodtruck ze smakami dzieciństwa w Koźlu

Przyjaźń, która zrodziła smak

Łukasz i Michał poznali się w szkole średniej – uczęszczali do tej samej klasy w Zespole Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu na kierunku "kucharz". Od razu złapali wspólny język, który - jak się okazuje - przetrwał nie tylko szkolne czasy, ale zaowocował wspólnym biznesem. - Zawsze chcieliśmy mieć coś swojego, ale brakowało tej kropki nad „i” - mówi Łukasz. Michał już kilka lat temu myślał o foodtrucku, jednak wtedy to rozwiązanie nie było jeszcze tak popularne.

Skąd nazwa "Przystanek u Franka"?

- To taka nasza historia - śmieją się. - Kiedyś na jednej z imprez, na której było mnóstwo ludzi, trudno było się znaleźć. Jeden z nas krzyknął "Franek!" i drugi się odwrócił. Od tamtego czasu tak się do siebie zwracamy - wyjaśnia Łukasz. Ta prywatna anegdota stała się nazwą miejsca, które - jak podkreślają - jest przystankiem dla każdego głodnego dobrej, swojskiej kuchni.

Smaki, które wszyscy znamy i kochamy

"Przystanek u Franka" serwuje to, za czym tęsknimy - zapiekanki z chrupiącym serem i pieczarkami, hamburgery w klasycznym stylu, hot dogi, tosty oraz tortille z kurczakiem. Nie brakuje również napojów i dodatków, które można dostosować do własnych preferencji.

- Szukaliśmy smaków z dzieciństwa, prostych i domowych. Dziś w gastronomii króluje wiele nowoczesnych dań, ale zapiekanka z sosem czosnkowym czy hamburger jak za dawnych lat to coś, czego nam brakowało – podkreślają właściciele "Przystanku u Franka".

Praca z pasją, nie dla etatu

Obaj wcześniej pracowali na etacie, ale jak sami mówią – rutyna i brak satysfakcji popchnęły ich do szukania czegoś bardziej własnego. - Mamy doświadczenie – ja ponad 10 lat w gastronomii, Michał również kilka lat - podkreśla Łukasz.

Na razie foodtruck działa stacjonarnie – można zadzwonić i zamówić jedzenie na odbiór własny. Dowozów jeszcze nie ma, ale właściciele są otwarci na rozwój, a także na współpracę - chętnie pojawią się na lokalnych wydarzeniach i imprezach.

Godziny otwarcia

W pierwszym tygodniu foodtruck będzie czynny od godz. 10:00 do ostatniego klienta (oprócz niedziel, wtedy lokal będzie zamknięty). Godziny mogą się zmieniać w zależności od potrzeb klientów – informacje będą publikowane na miejscu oraz w mediach społecznościowych.

📍 Lokalizacja: ul. Gazowa 1A, Kędzierzyn-Koźle
🅿️ Mały parking
📞 Tel. 451 609 232
📱 IG: @przystanekufranka_

MENU „Przystanku u Franka”

🧀 #ZAPIEKSY

• PIECZARKOWA – 18 zł
• KURAK – 21 zł
• SZYNKOWA – 21 zł
• SALAMI – 21 zł

🍔 #STREET FOOD

• HAMBURGER – 24 zł
• TORTILLA Z KURĄ – 15 zł
• KLASIKO HOT-DOG – 14 zł
• TOST SZYNKA – 7 zł
• TOST SALAMI – 8 zł

🥤 #NAPOJE

• COCA-COLA – 5 zł
• ORANŻADA / SOK – 4 zł
• WODA (LEKKI GAZ) – 3 zł

➕ #DODATKI (do zapiekanek)

• MIĘSO (kurczak, salami, szynka) – 5 zł
• SER – 4 zł
• WARZYWA (pieczarki, papryka mix, cebula, ogórek konserwowy) – 3 zł

📦 Opakowanie na wynos – 1 zł
ℹ️ Coś nowego? Zapytaj Franka!